中文名称:3-甲硫基丙酸甲酯

中文同义词:3-甲硫基丙酸甲酯;3-甲硫基丙酸甲酯(菠萝甲酯);菠萝甲醇;菠萝甲酯/3-甲硫基丙酸甲酯;菠萝酸甲酯;3-(硫代甲基)丙酸甲酯,98%;甲基3-甲硫丙酯(CAS号:13532-18-8);甲基3-甲硫丙酯

英文名称:Methyl3-methylthiopropionate

CAS号:13532-18-8

分子式:C5H10O2S

分子量:134.2

EINECS号:236-883-6

化学性质 无色至淡黄色液体，呈菠萝香气。沸点74~75℃(1733Pa)。极难溶于水，溶于乙醇。

用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。