产品描述
聚谷氨酸发现与传统食品纳豆中,是一种有粘性的氨基酸阴离子聚合物,通常也称之为r-聚谷氨酸,又称纳豆胶、多聚谷氨酸,它是一种水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物发酵法制得的生物高分子。由于每一个谷氨酸的结构单元都含有多个亲水基团,可在高分子链内部或分子之间形成大量的氨键,其保湿锁水功效是透明酸钠的500倍,广发应用于个人护理产品中。
性状:本品为白色或类白色颗粒或粉末,几乎无臭,易吸湿。在水中溶解成澄清的溶液,易溶于水,不溶于酒精。
检查:
PH: 5.0-7.5
吸光度: ≤0.08%
干燥失重: ≤13.0%
特性粘数: 实测值
动力粘度: 实测值
*(以铅计):≤20ppm
高分子
低分子
微分子
根据客户需求有不同分子量提供,详询15337241005